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本周《拍宝》外传第一期,专家老师与大家一同鉴赏了下图一则鸟具。我们常说的老北京“提笼架鸟”,之中的“架鸟”,就是将鸟养在类似这种“架”上。
《拍宝》外传|鸟具?还是痒痒挠儿?《拍宝》外传,与您聊聊身边热事、奇事、新鲜事
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关于老北京“提笼架鸟”的传统,其中门道大了去了,小编才疏学浅,就引汪曾祺老先生的一篇散文——《北京人的遛鸟》,与大家一同品品老北京的“遛鸟”文化。
《北京人的遛鸟》
汪曾祺
遛鸟的人是北京人里头起得最早的一拨。每天一清早,当公共汽车和电车首班车出动时,北京的许多园林以及郊外的一些地方空旷、林木繁茂的去处,就已经有很多人在遛鸟了。他们手里提着鸟笼,笼外罩着布罩,慢慢地散步,随时轻轻地把鸟笼前后摇晃着,这就是“遛鸟”。他们有的是步行来的,更多的是骑自行车来的。他们带来的鸟有的是两笼——多的可至八笼。如果带七八笼,就非骑车来不可了。车把上、后座、前后左右都是鸟笼,都安排得十分妥当。看到它们平稳地驶过通向密林的小路,是很有趣的,——骑在车上的主人自然是十分潇洒自得,神清气朗。
养鸟本是清朝八旗子弟和太监们的爱好,“提笼架鸟”在过去是对游手好闲、不事生产的人的一种贬词。后来,这种爱好才传到一些辛苦忙碌的人中间,使他们能得到一些休息和安慰。我们常常可以在一个修鞋的、卖老豆腐的、钉马掌的摊前的小树上看到一笼鸟。这是他的伙伴。不过养鸟的还是以上岁数的较多,大都是从五十岁到八十岁的人,大部分是退休的职工,在职的稍少。近年在青年工人中也渐有养鸟的了。
北京人养的鸟的种类很多。大别起来,可以分为大鸟和小鸟两类。大鸟主要是画眉和百灵,小鸟主要是红子、*鸟。
鸟为什么要“遛”?不遛不叫。鸟必须习惯于笼养,习惯于喧闹扰嚷的环境。等到它习惯于与人相处时,它就会尽情鸣叫。这样的一段驯化,术语叫作“压”。一只生鸟,至少得“压”一年。
让鸟学叫,最直接的办法是听别的鸟叫,因此养鸟的人经常聚会在一起,把他们的鸟揭开罩,挂在相距不远的树上,此起彼歇地赛着叫,这叫作“会鸟儿”。养鸟人不但彼此很熟悉,而且对他们朋友的鸟的叫声也很熟悉。鸟应该向哪只鸟学叫,这得由鸟主人来决定。一只画眉或百灵,能叫出几种“玩艺”,除了自己的叫声,能学山喜鹊、大喜鹊、伏天、苇乍子、麻雀打架、公鸡打架、猫叫、狗叫。
曾见一个养画眉的用一架录音机追逐一只布谷鸟,企图把它的叫声录下,好让他的画眉学。他追逐了五个早晨(北京布谷鸟是很少的),到底成功了。
鸟叫的音色是各色各样的。有的宽亮,有的窄高,有的鸟聪明,一学就会;有的笨,一辈子只能老实巴交地叫那么几声。有的鸟害羞,不肯轻易叫;有的鸟好胜,能不歇气地叫一个多小时!
养鸟主要是听叫,但也重相貌。大鸟主要要大,但也要大得均称。画眉讲究“眉子”(眼外的白圈)清楚。百灵要大头,短嘴。养鸟人对于鸟自有一套非常精细的美学标准,而这种标准是他们共同承认的。
因此,鸟的身份悬殊极大。一只生鸟(画眉或百灵)值二三元人民币,甚至还要少,而一只长相俊秀能唱十几种“曲调”的值一百五十元,相当于一个熟练工人一个月的工资。
养鸟是很辛苦的。除了遛,预备鸟食也很费事。鸟一般要吃拌了鸡蛋*的棒子面或小米面,牛肉——把牛肉焙干,碾成细末。经常还要吃“活食”,——蚱蜢、蟋蟀、玉米虫。
养鸟人所重视的,除了鸟本身,便是鸟笼。鸟笼分圆笼、方笼两种。一般的鸟笼值一二十元,有的雕镂精细,近于“鬼工”,贵得令人咋舌。——有人不养鸟,专以搜集名贵鸟笼为乐。鸟笼里大有高低贵贱之分的是鸟食罐。一副雍正青花的鸟食罐,已成稀世的珍宝。
除了笼养听叫的鸟,北京人还有一种养在“架”上的鸟。所谓架,是一截树杈。养这类鸟的乐趣是训练它“打弹”,养鸟人把一个弹丸扔在空中,鸟会飞上去接住。有的一次飞起能接连接住两个。架养的鸟一般体大嘴硬,例如锡嘴和交嘴鹊。所以,北京过去有“提笼架鸟”之说。
养鸟遛鸟所用的器具作为人们养鸟的实用物,近年来也逐渐从花鸟市场转向古玩收藏市场,甚至出现在一些艺术品拍卖会上。
早在年,就有一件清乾隆掐丝珐琅鹦鹉鸟笼在中贸圣佳以万元成交。该鸟笼笼架通体鎏金,下部有一椭圆形小门,镂雕掐丝珐琅花鸟纹,其他地方也用精美的掐丝珐琅工艺完成,但鸟笼完全仿照常见的竹质笼制作而成,釉色纯正、掐丝流畅、鎏金灿然,是乾隆时期掐丝珐琅工艺发展到顶峰的代表作。
年北京保利四季拍卖会中,一件“清代景泰蓝鸟笼”也以70.56万元成交。
除鸟笼以外,鸟食罐也是收藏界的宠儿,可谓是掌中珍玩。
不久前迎春适珍懋隆拍宝联合拍卖·瓷杂专场中也出现了鸟食罐拍品。
年,大前门集团拍卖公司的宣德青花鸟食罐,单个成交价高达万。
年,保利拍卖的一对乾隆的粉彩鸟食罐成交价也达到万。
一点题外话
不同的鸟要配不同的鸟笼
罩鸟笼子的布罩也有讲究
养红子用白色布罩子
养*鸟用竹色布罩子
养百灵用蓝色布罩子
各位藏友家中可有养鸟否?
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